Torba Da Gama Cafe gratis do każdego zamówienia od 170 zł :)

Koszyk

Twój koszyk jest pusty.

Najlepiej sprzedawane

Torba Da Gama Cafe

9,99 zł

FLAMING – kawa bezkofeinowa

35,00 zł – 115,00 zł

-5%

Zestaw Podróżniczki

97,00 zł – 344,00 zł

Wróć do sklepu

Co ocenia się podczas cuppingu? Aroma/Aromat To

Co ocenia się podczas cuppingu?

Aroma/Aromat
To pierwsza cecha, którą ocenia się podczas cuppingu.

Zapach kawy ocenia się na sucho oraz po zalaniu gorącą wodą.

To właśnie na tym etapie można wyczuć najbardziej delikatne aromaty.

To pierwsza cecha. Jest ich dziesięć 🙂

Szykujcie się na sporą dawkę informacji 🙂

Co ciekawe - kawa nie jest jak wino. Czas ma tu odwrotne znaczenie. Im mniej czasu upłynie od wypalenia ziaren do dostarczenia kawy w wasze filiżanki, tym lepiej.

Po 14 dniach od wypalenia kawa traci, aż 30% swojego aromatu 😮

Miłego dni i smacznej kawusi 🥰

Cup tasting, inaczej Coffe cupping, to profesjonal

Cup tasting, inaczej Coffe cupping, to profesjonalna ocena jakości kawy.

Znaliście to pojęcie ❓

Ma on swoje zasady, jak chociażby czyszczenia młynka po każdej próbce. Podczas testowania kawy nie można mieć na sobie perfum, kremów do rąk, które zaburyzlyby odbiór i ocenę kawy.

Cupper ma za zadanie ocenić aromat kawy.

Takiej osobie nie można pezrywac. Milczenie, lekki głód i wystawienie wszystkich zmysłów do działania. Wszystko po to, by bezbłędnie ocenić ziarna, które w ten sposób przyczynią się do wysokości zarobków plantatora.

Mieliacie kiedyś do czynienia z cuppingiem❓

Miłego dnia 🙂

Cześć Kawoholicy 🙂 Oto i jest zapowiadana no

Cześć Kawoholicy 🙂

Oto i jest zapowiadana nowość ❗

Która to już filiżanka kawy w ciągu dnia? Trzecia, a ochota na kawę nadal nie maleje?

Nic dziwnego, jeśli spróbowałaś/spróbowałeś kaw Da Gama to kawa smakuje po prostu lepiej.

Ale ale, nie zostawiamy was z tym samych, w końcu to nasza wina 😀

Od dziś wprowadzamy kawę bezkofeinową!!! To zdecydowana ulga dla kawoszy ❤️

Wy też liczycie wypite kawy, czy raczej korzystacie z niej zawsze, gdy pojawia się potrzeba?

Miłego dnia 🙂

#kawa #coffee #coffeetime #coffelover #online #ecommerce #design #coffeephotography #coffeevibes #coffeeholic #coffeehouse #coffeeshop #odpoczynek #relax #chill #chillout #home #garden #homeandgarden #bezkofeinowa

Mocna kawa❓ Po tak pochmurnym tygodniu nie może

Mocna kawa❓ Po tak pochmurnym tygodniu nie może być innego rozpoczęcia weekendu.

Czym jednak jest ta mocna kawa? Czy to espresso z ciemno wypalonych ziaren robusty?

Takie espresso na pewno spowoduje niemały szok dla organizmu, ale nie będzie to jeszcze maksymalna moc kofeiny w kawie. Robusta zawiera więcej kofeiny niż arabica, ale to nie ciśnienie (ekspres), ale temperatura i czas parzenia ma największy wpływ na końcową zawartość kofeiny. Co polecamy?

Na poranek po pochmurnym tygodniu należałoby wypić napar z dripa lub chemexa o konsystencji herbaty. Wypicie espresso z robustą to mniejsza ilość kofeiny niż w przypadku kawy przelewowej.

To co? Kawiarki, chemexy i dripy w dłoń?🥰

#kawa #coffee #coffeetime #coffelover #online #ecommerce #design #coffeephotography #coffeevibes #coffeeholic #coffeehouse #coffeeshop #odpoczynek #relax #chill #chillout #cofferoaster #travel #travelphotography #podróże #traveltheworld #travelblogger #zdrowie #helthyfood #spacerzpsem #warszawa #walking #czasnakawe #garden #home

Wiemy już, że kawa ma swoje ciało (body) 😎

Wiemy już, że kawa ma swoje ciało (body) 😎

Kolejny obowiązkowy termin w słowniku kawoholika to mouthfeel 💡

Mouthfeel wynika z zawartości białka, odnosi się do tekstury napoju i gamy odczuć, jakie pojawiają się w całej jamie ustnej po wypiciu kawy ☕

Mouthfeel może być lepkie, kremowe, oleiste, wodniste, cierpkie, szorstkie.

Jakie jest Twoje ulubione mouthfeel ❓🥰

#kawa #coffee #coffeetime #coffelover #online #ecommerce #design #coffeephotography #coffeevibes #coffeeholic #coffeehouse #coffeeshop #odpoczynek #relax #chill #chillout #cofferoaster #travel #travelphotography #podróże #traveltheworld #travelblogger #zdrowie #helthyfood #spacerzpsem #warszawa #walking #czasnakawe

Obserwuj nas na Instagramie ♥

Mój koszyk Close (×)

Twój koszyk jest pusty

Przejdź do sklepu